食品加工工艺

商城县职业高级中学食品加工工艺专业

商城县职业高级中学食品加工工艺专业是指培养学生具备食品加工工艺、配方设计、品质控制能力的一门专业。该专业主要涉及食品加工技术、食品营养与卫生、食品与安全、食品贮藏与保鲜等方面的知识，旨在培养学生成为食品加工工艺方面的专业人才。